București, 27 februarie 2025 – Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a efectuat un control la Cantina R3 din cartierul Regie, București, descoperind mai multe abateri de la normele privind siguranța alimentară și informarea corectă a consumatorilor.
Potrivit raportului oficial, operatorul economic nu a respectat obligația de afișare a informațiilor despre alergeni în meniul consumatorilor, încălcând Ordinul 163/2021 și Ordonanța de Guvern nr. 21/1992. Pentru această deficiență, ANPC a aplicat o sancțiune sub formă de avertisment.
În plus, echipa de control a identificat deficiențe în procesul tehnologic al cantinei, printre care:
- Echipamente deteriorate și neigienizate, inclusiv două agregate frigorifice cu chedere uzate.
- Lipsa documentației corespunzătoare, precum grafice incomplete ale temperaturilor pentru două camere frigorifice destinate depozitării alimentelor.
- Probleme de igienă, cum ar fi coșuri de gunoi fără pedală și capac.
- Materii prime fără elemente de identificare, ceea ce reprezintă o încălcare a articolului 7 din Ordonanța de Guvern nr. 21/1992.
În urma verificărilor, ANPC a dispus remedierea neregulilor în termen de 15 zile calendaristice, conform legislației în vigoare. De asemenea, s-a decis oprirea definitivă de la comercializare și retragerea din consum a 2,3 kg de materii prime (condimente), în valoare de 67,5 lei, care nu respectau standardele de siguranță alimentară.
Controlul ANPC vine în contextul unor măsuri sporite de verificare a unităților de alimentație publică, pentru a asigura respectarea normelor de igienă și protecția consumatorilor.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți F5xMedia și pe 